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2024.03.262024.11.17

▼毎月開催・毎月募集▼
大人気！ぬか漬けオンラインレッスン

▼ぬか漬け初心者の方は必見▼
始める前に押さえておきたい7つのポイント

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最新のお知らせ

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ご飯やパンににも合う

サラダのような「ぬか漬け」

みもさんのぬか漬け教室＠東京　

ぬか漬けはお料理にも最適
ぬか漬けの重箱
ホームパーティにて。卵のぬか漬けは大人気
冷蔵庫にストックしている、ぬか漬け
東京初・ぬか漬けコンシェルジュⓇみもさん
2023年12月2日ぬか漬けコンシェルジュⓇ資格取得

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日々のぬか漬け

　　　　　　　　　

mimo3_nuka_talk

＝みもさんのぬか漬け教室＝

2025年1月スタートクラス募集中！

⭐️サラダのようなぬか漬け®All-in-oneコース
＼毎月開催・ぬか漬け動画レッスン／
【受講受付中】
申込期間：毎月1日～20日迄
受講期間：翌月から３か月
▼詳細・申込はプロフィールURLより
@mimo3_nuka_talk

この動画レッスンでは、3か月で常温ぬか床を完全に
マスターできるよう、ご自身のぬか床作りから捨て漬け
食材の育成や管理方法まで、サラダのようなぬか漬けⓇ
しいき式の本校講師、椎木ゆかり先生の知恵がたっぷり
詰まったぬか漬けの基本を学べます

実はこの動画レッスン、私も卒業生です

この動画レッスンをきっかけに常温のぬか漬けにハマり
ぬか漬けコンシェルジュになりました

動画レッスン受講中のフォローや質疑応答、相談は私
みもさん(おおみもとみつよ)が担当しますので
ご安心ください（申込時にご指名ください）

■動画レッスンの特徴
・常温のぬか床の基礎から管理方法まで一気に学べる
・1講座約5～10分程度の動画9本を配信
・受講期間中、何度でも動画が視か月間何度でも回覧可能

■動画レッスンはこんな方におススメ
・自分のペースでぬか漬けを学びたい
・通勤、通学、育児などの合間に学びたい
・初めてぬか漬け（ぬか床）をつくる
・ぬか漬け経験者で常温のぬか漬けを始めたい

※動画は24時間いつでも好きなタイミングで、何度でも動画を視聴できます
※毎月20日締切。翌月1日からスタートとなります
※受講中および、受講後もLINE等で講師にご質問（回数制限なし）いただけます
※ご希望の方は講座中1回30分のみ、オンラインで直接講師にご質問いただけます

そのまま食べても、料理にしてもおいしい
ぬか漬けのある生活を始めてみませんか？

⭐️サラダのようなぬか漬け®All-in-oneコース
＼毎月開催・ぬか漬け動画レッスン／
【受講受付中】2025年1月スタートクラス
申込期間：毎月1日～20日迄
受講期間：翌月から３か月
▼詳細・申込はプロフィールURLより
@mimo3_nuka_talk

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・新米解禁！勤労感謝の日つまり

・
新米解禁！

勤労感謝の日
つまり
新嘗祭が終わった後に

新米を食べるように
している私

今年の新米として
選んだお米は

その名も
「縁結び」

数日前に偶然にも
出雲大社の神在月に参加した
同僚達からお裾分けを
いただいて

「縁結び」という言葉が
届いていたから

新米はご飯が主役

ご飯のお供には
市販のたらこの甘露煮
みもさんのぬか漬けの
にんじんと赤かぶ

そして最近
毎日のように食べてる
納豆とめかぶ

そして出雲大社のお塩

新米の「縁結び」は
しっかりもっちり

ぬか漬けとの相性も
バッチリ

来年の豊作を祈って
ご飯を食べられることに感謝して

明日からもお仕事頑張るぞ

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申込期間：毎月1日～20日迄
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・
【ぬか漬けコレクション】

#赤かぶのぬか漬け 🥕

この時期になると
すっごく食べたくなる　
赤かぶのぬか漬け

ぬか漬けにすると
旨みが増して
めちゃくちゃおいしい

みもさんのぬか漬け公式websiteで
赤かぶのぬか漬けの付け方
赤かぶのぬか漬けの健康効果（AI参照）など
紹介しています

詳しくはプロフィールURLから
公式Websiteにアクセスして
ご覧ください

これからもコツコツ
公式Websiteでもぬか漬けを
紹介していきます

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